Pollo Cremoso al Ajo con Espinacas
Preparación
Resultado Final
Preparación
1
Sazonar Salpimienta las pechugas de pollo uniformemente por ambos lados.
2
Precalentar Calienta tu Paella Pan 10" a fuego medio-alto hasta que, al rociar gotas de agua, estas dancen sobre la superficie.
3
Sellar el pollo Coloca el pollo y cocina 5 minutos con la tapa entreabierta. Voltea, sella el otro lado, retira y reserva.
4
Sofreír En la misma unidad, agrega la cebolla y el ajo. Cocina hasta que la cebolla esté traslúcida.
5
Vegetales Añade los champiñones y las espinacas. Remueve hasta que las espinacas reduzcan su tamaño.
6
La Crema Vierte la nata espesa y el zumo de limón. Mezcla bien y deja que rompa en un hervor suave.
7
Integrar Agrega el queso parmesano y regresa el pollo a la unidad para que se bañe en la salsa.
8
Cocción Final Baja el fuego, cierra la tapa y la válvula Redi-Temp™. Cocina 10 minutos más y sirve caliente.